2019年ありがとうございました！

ホップデュベルの岩本です。

ホップデュベルも今日で2019年、最終営業日。

今年も多くのお客様に来て頂き本当にありがとうございました！

僕自身今年は4月から店長になり、自分の未熟さを痛感する毎日でしたが、マスター&女将さん、一緒に働いてる仲間、そしてなによりお客様に支えられてやってこれました。

2020年も周りの方々への感じの気持ちを忘れず、来て頂いた皆さんに「美味しかった、楽しかった、また来たい！」と思ってもらえるようホップデュベルを盛り上げていきますので、どうぞよろしくお願いします😄

来年は6日(月)から営業スタートです！

それでは皆さん、よいお年を！！

そして本日もお待ちしてます😄

一度見たら忘れられないパウエル クワック

インパクト大のパウエルクワックのグラス。

なんでこんな形なの！？

それはそれは昔、醸造所と宿を経営していたクワックさんが、馬車の運転手や乗員が乗りながら、飲むことができるグラスを考案し、この形に。

今で言うドリンクホルダーですね♪

パウエルクワックは深い赤褐色でローストの余韻が長く続くベルギービール。

ホップデュベルのつくねと相性バッチリ！！

ぜひお試し下さい♪

本日20時30分以降、遅い時間でしたらご案内できます！

さぁ年末！！

ホップデュベルで今年の思い出話を語り合いましょう😄

トンケルロークリスマスビール 大好評！！

メリークリスマス！！

ってことでクリスマス！

昨日から開栓したトンケルローが大人気で病みつきになるお客様がいっぱい！！

もちろん本日もあります！

タレとのマッチングが素晴らしいので、ちょうちんも合いますね！

ぜひお試し下さい♪

本日20時15分以降、遅い時間でしたらお席ご案内できます！

2019年のクリスマスもホップデュベルで盛り上がりましょう😉

クリスマス限定樽生ビール、トンケルロークリスマスビール登場！

本日、明日とクリスマス限定樽生ビール、トンケルロークリスマスビールが登場。

甘い風味がありながらも、苦味が強く飲み口がシャープで後味は辛口ドライな樽生ビール。

これはもう焼き鳥の王道、ネギ間にバッチリ合います！

本日20時30分以降でしたら、お席に余裕あります！

ぜひクリスマス限定のトンケルローと、ねぎ間のサンタとトナカイ的なみごとなコンビネーションを味わいにホップデュベルにお越し下さい！

お待ちしてます😉

「クリスマスに焼き鳥食べよう協会」の最新動向

ニュース速報「ホップデュベル岩本洋、『クリスマスに焼き鳥食べよう協会、名誉会長』に就任。」

年末に列島を揺るがすビッグニュースが舞い込んできた。

クリスマス焼き鳥食べよう協会の会長、國よしのカズ(詳しくは國よしhttp://yakitori-kuniyoshi.jp/2019/12/23/参照)からの熱烈なオファーを受け、この度温泉研究家焼き鳥修行中の岩本洋(35)が名誉会長に就任した。

就任の記者会見で岩本は
「クリスマスに焼き鳥を食べる！という文化をぜひ会長のカズと日本に浸透させたい。『クリスマスに焼き鳥はちょっと……』と言ってる弱気なチキンボーイに一言いいたい！
『チキンは焼くだけにしな！！』と」

さらに岩本名誉会長は先を見据えており、
「クリスマスが終わったら、すぐに『焼き鳥食べ納めしよう協会』を立ち上げて、年末は焼き鳥食べて一年を終わる！その流れを確立する。え！？じゃあどこで食べ納めするかって！？
そんなの答えなくても分かるでしょ！」
と鼻息は荒い。

今後の活動から目が離せない。

ちなみに26日(木)27日(金)、そして最終的28日(土)とホップデュベルはお席にまだ余裕があるようだ。

これは食べ納めにもう行くしかない。

以上現場からでした。

季節限定！クリスマスビール入荷！！

もうすぐクリスマス♪

街中もクリスマスソング&イルミネーションで溢れテンションが上がってきますね！

さてホップデュベルにもクリスマスビールが登場！

「サンフーヤン キュベデノエル」

甘さ、コク、バランスのとれたクリスマスビール。

ブラウン系で柔らかい飲み口と華やかな香りが特徴です！

この時期にしか飲めない限定ビール！

これを飲んでクリスマスも盛り上がりましょう！

本日も21時以降でしたら、お席まだまだご案内できます！

忘年会終わりで！もうあと一軒で！

ホップデュベルでお待ちしてます😉

「飲んだお酒と同じ量の◯◯を飲めば大丈夫！！」

皆さん、年末忘年会、盛り上がってますか！！

ホップデュベルもおかげさまで連日大盛り上がり！

楽しく盛り上がってる皆さんを見て僕も幸せな気持ちになります！

さて連日忘年会が続く皆さん。

お酒が次の日に残らない技をここで、コッソリ教えちゃいます。

それは、「飲んだお酒と同じ量のお水を飲む！」

です。

お水を飲むことでアルコール分解能力が落ちる&脱水症状を防ぐ役割があります。

同じ量は無理までも、お水を飲みながらで全然違ってくるので、ぜひお試し下さい♪

今夜も新橋で、ホップデュベルで盛り上がって行きましょー😉

年末年始のお休みのお知らせ

2019年ホップデュベル、國よしは12/28(土)が年内最終営業日です！
12/29～1/5までおやすみをいただき
週明けの1/6（月）から通常営業となります！

残すところ10日！
おかげさまで連日賑わってますが、17時30～19時、21時以降はお席まだまだご案内できますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪

さぁ今日もハリキっていきまーす😃

一番好きな串、それはちょうちん！

ねぎま、レバー、つくねと串の種類はいっぱいありますね！

そんな中、岩本的No.1はちょうちん！

殻がつく前の未成熟卵が、先頭に、ちょうちんのように見えるため、そう呼ばれる絶品串！

卵とついてる身を一口で食べる……

すると口の中でバチン！！と卵が弾けて、身と絡み合い口の中で幸せな小宇宙の完成……

これを読んだあなたはもうちょうちんを食べたくてなったことでしょう！

ぜひ口の中で弾けて、そして年末、ホップデュベルで弾けちゃいましょう😉

ルートボックと蒲田温泉と

グラスのインパクトが凄いルートボック。

ダークカラーでしっかりした苦味をモルトの穀物が優しくつつむ味わいが特徴的です。

そしてこの醸造所は隣に農場を持ってて、ルートボックは「幸せの山羊」という意味。

素敵なネーミングですね！

そしてこの色、この感じは温泉で例えると蒲田温泉のよう。

都内は黒湯が多いですが、蒲田温泉はトップクラス、都内で一番と言っていいほどの黒さ！

そして熱い！！

何とタオルまで黒くなるほどの黒さ！

ただ神経痛や腰痛に効能があり、療養湯としてもオススメ。

ルートボックを飲みながら、蒲田温泉に想いを馳せる……

そんな夜も素敵ですね♪

本日お席に余裕あります！

今年もあと半月！

ホップデュベルで盛り上がりましょう😉

ホップデュベルのよだれ鶏は一味違う！

「やみつきになる、よだれ鶏って知ってる！？」

よだれと聞いてギョッとしたかもしれません。

びっくりさせてごめんなさい(笑)

ここで、よだれ鶏の自己紹介を！！

よだれが出るほど美味しいってことでこの名前に。

茹でた胸肉を冷やしてピリ辛のソースをかけて食べる冷菜です。

そしてホップデュベルにも単品メニューであります！

ホップデュベルのよだれ鶏は一味違う！！

鶏ガラスープで蒸すため、胸肉なのに鶏の旨味たっぷり♪

そして蒸す前に秘伝の……

おっと！！

これ以上は企業秘密なんで、これはもうホップデュベルで食べるしかないですね！

パクチーとの相性もgood！！

ぜひホップデュベルでお試し下さい😉

ホップデュベルでモッツァレラチーズのばしてEnjoy♪

「のび〰️〰️るチーズ モッツァレラチーズ」

皆さん！のびてますか！！(アントニオ猪木風)

12月、年末で仕事も忙しく勤務時間がのびまくりだよ……のそこのあなた！

ホップデュベルでモッツァレラチーズのばしてEnjoyしましょう♪

絶妙な焼き加減で焼き上げたモッツァレラチーズは、見事にのびて、食べる時にクルクルしないと落ちちゃう面白い一串。

昨日ご紹介したキュベジェノームの苦味がモッツァレラチーズの甘味を引き立てるので、キュベ&モッツァレラのペアリングもgood！！

では本日もお待ちしてます😉