ホップデュベルの串打ち

かっぱ橋で串を購入!

そしてこの言葉通り、美味しい焼き鳥を焼くためには串打ちは凄く重要!!

理想の焼き上がりを目指して、肉のポーションや重さ、バランスを計算し一本一本丁寧に毎日串打ちをしてます。

お店によって串打ちの仕方が違うのも面白いところ!

そこに注目したら焼き鳥食べる時もっと楽しくなりますよ♪

今日も愛情込めて、「串打ち一生」で頑張りまーす( ´∀` )b

【お問合せ】

「焼鳥ホップデュベル」

東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル1F
TEL:03-3581-7773
FAX:03-6862-6539
Mail:info@hori-japan.com

※ご予約はお電話のみでお願いしております。

11月 26, 2019   //   by hop-duvel   //   お知らせ  //  ホップデュベルの串打ち はコメントを受け付けていません。

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