冬のポテトサラダ

~冬のポテトサラダ~

ホップデュベルでは季節によって、ポテトサラダに入れる食材を旬のものに変えています。

この時季は冬のポテトサラダ。

●じゃがいもは北海道産「きたあかり」・・・黄色がかっていてホクホク甘いんですよ。

●ごぼう・・・ごぼうと言っても、実は『きんぴらごぼう』なんですよ！！

●柚子・・・しぼり汁だけでなく、皮も振り柚子にしているので香り豊かです。

ジャガイモと、きんぴらごぼうと柚子が魅惑の三角関係をむすんで、とっても美味なんです。

しかし、

もうこの冬のポテトサラダもカウントダウンを迎えています。。。

さらに、今日２月１４日バレンタインに至っては、チョコレートがささっているかもしれません（笑

春のポテトサラダも乞御期待くださいね。

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