一品料理
【ブロッコリーとバジルのポテサラ】

ビタミンやミネラルが豊富で栄養満点💯なブロッコリーを使ったポテトサラダ🥦ベルギービールとの相性もバッチリです👌焼鳥の合間にどうぞ♪ぜひ、新橋焼鳥ホップデュベルでご賞味下さい […]
【ブラータチーズのグリーンサラダ】

クレソン、セルバチコとクミンを使ったグリーンサラダ🥬セルバチコのピリッとした辛味と苦味がクミンとの相性バッチリ👌焼鳥の合間のお口直しでどうぞ♪ ぜひ新橋焼鳥ホップデュベルでご賞味下さい&# […]
【新ゴボウとイチジクと鴨の胡麻和え】

今が旬の新ゴボウと自然な甘さのイチジクと鴨の旨味が胡麻ダレとベストマッチな一品です👌コース料理の前菜でご用意してますので、ぜひ新橋焼鳥ホップデュベルでご賞味下さい😁 【営業日のご案内】▼新 […]
【自家製プリン】

奥久慈卵を使った自家製プリン♪少しかために仕上げたプリンと苦味の効いたカラメルは、懐かしさも感じる美味しさです👌お食事の〆にぜひご賞味下さい‼️ 本日、お席に余裕ございますので […]
【これもある意味親子丼】

ホップデュベルのコースの〆、本日のご飯でご用意している「鶏そぼろ丼」親鶏の挽き肉を甘辛く炊き出し、濃厚な卵黄、生粒山椒とともに召し上がっていただきます。じっくり煮込んだ鶏スープと食べれば、至福なことこの上ない!!「お腹い […]
【イチジクとブラータチーズのサラダ】

食物繊維やミネラルが豊富な栄養満点なイチジクと、ブラータチーズを合わせたサラダ🥬チーズのコクとイチジクの自然な甘味は相性バッチリ👌コース料理の口直しでご用意しておりますので、ぜひ新橋ホップ […]
【栄養満点たもぎ茸】

栄養価も高く旨みもたっぷりな「たもぎ茸」を使ったポテトサラダ♪樽生「白生ヴェデット」とも相性goodです👌幻の黄金きのことも呼ばれ、健康にも美容効果にも良い「たもぎ茸」ぜひ新橋焼鳥ホップデュベルでご賞味下 […]
【季節野菜の前菜】

「胸肉の南蛮漬けと大黒しめじと万願寺唐辛子の揚げ浸し」南蛮漬けのサッパリ美味しい酸味と、旬野菜のベストマッチ👌樽生ヴェデット、マルエフと一緒にどうぞ♪🍺コース料理の前菜でご用意してますので […]
【桃とブラッターチーズのサラダ】

今が旬の桃とブラッターチーズを使った相性バッチリのサラダ🥬 赤ワインの様な味わいの、ベルギービール「ドゥシャス デ ブルゴーニュ」と合わせて楽しむのも良いかと🇧🇪 コース料 […]
【ゴーヤと茗荷のポテトサラダ】

栄養満点のゴーヤと茗荷を使った季節野菜のポテトサラダ❗️ゴーヤは夏バテ防止の効果も♪ゴーヤの苦味と茗荷の爽やかな香りはビール🍺との相性バッチリです👌ぜひ新橋焼鳥 […]
【小茄子と鶏もも肉の生姜焼き】

今が旬の小茄子の揚げ浸しと、もも肉の生姜焼きをポン酢で和えた一品♪蒸し暑いこの時期には嬉しいサッパリな仕上がり、樽生の白生ヴェデットとの相性バッチリです👌 コース料理の前菜でご用意しております。ぜひ新橋焼 […]
【栄養満点ビーツのサラダ】

栄養価の高いビーツを使ったサラダ♪クミンとワインビネガーの酸味が効いたドレッシングで仕上げ、この時期にはピッタリの味わいです👌コース料理の口直しでお出ししておりますので、ぜひ新橋焼鳥ホップデュベルでお楽し […]