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【天狗舞】

深く濃厚な香りとキレのある酸味のバランスが非常に良い天狗舞の純米酒。焼鳥との相性もバッチリです。名前のインパクトもある天狗舞。その由来は、元々あった蔵には森に囲まれ、夜には天狗が打ち鳴らす太鼓の音が聞こえたといわれ、酒 […]

切れ味抜群ながら、麦芽の旨味と特産ホップのアロマが強烈に押し寄せてくる飲みごたえのあるベルギービール。ちなみにpoperings(ポペリングス)は、ベルギーにある有名なホップの産地です。大瓶のご用意もあるので、飲み比べも […]

新橋ホップデュベルのウィスキーのラインナップがリニューアル。原材料由来のモルティな香りのもの、焼鳥に合うこと間違いなしのウィスキーをご用意。昔、新橋ホップデュベルの岩本は憧れがありました。カウンターでウィスキー片手に美味 […]

アルコール度数8%のマルール8。ホップの効いた旨みある苦味が楽しめるブロンドエールでタレ系の焼鳥との相性バッチリです。小瓶でマルール6もご用意してますので飲み比べも面白いですよ(ちなみにマルール6はアルコール度数6%です […]

柚子由来の爽やかな酸味とラガーのキレでサッパリと飲みやすいゆずラガーは、これからの梅雨の時期にピッタリなビール。柚子も日本産のを使用しており、柚子の芳醇で良い香りも体感できます。ぜひご賞味下さい。今週新橋ホップデュベル […]

昨日ご紹介したシメイホワイト。それ以外にもシメイには様々な種類があり、本日はそちらをご紹介。 ◆シメイの元祖と言われており、最も歴史が古いコクのあるシメイレッド。◆フレッシュな味わいて食前酒としてもピッタリ、シメイゴール […]

黄金色で新鮮なコリアンダーと果実の風味を掛け合わせた、ホップの味わいもあるラ・シュフ。ラベルやコースターのキャラクターはシュフと呼ばれる小さな妖精で、美味しいビールを造りベルギー全土に届けていたと逸話があります。ベルギー […]

新橋ホップデュベル17時30分～23時と、どの時間帯でもお席ご案内可能です。美味しいベルギービール&焼き鳥でぜひ素敵な一週間をスタートしましょう。新しく開栓した「ギロチン」名前の由来はギロチンの考案者でもある有 […]

「君に幸あれ」という意味のベルギービールのボンヴー。豊潤で豊かな、まるでシャンパンのような味わいは昇進祝いや誕生日など、お祝いごとの時に飲むにはピッタリなベルギービール。ちなみにですが本日5月9日は新橋ホップデュベルの岩 […]

皆さん、GWは楽しく過ごせましたか？僕達もお休みいただきリフレッシュ&充電バッチリです。本日8日(月)よりまた美味しいベルギービール&焼き鳥を通して皆さんの「元気醸造所」となるべくハリキッていきますので、 […]

皆様GWは如何お過ごしでしょうか？新橋ホップデュベルは本日2日(火)も元気に営業致します。只今、あのピンクの象さんの樽生。「デリリウム・トレメンス」が新橋ホップデュベルで開栓中。アルコール中毒による幻覚症状の意味合いを […]

本日22日(土)新橋ホップデュベル、17時30分～23時と、どの時間帯でもお席ご案内可能です。美味しい焼き鳥、そして今回ご紹介するベルギービールを飲みながら素敵な週末を過ごすのはいかがでしょうか？本日ご紹介するベルギー […]