その他
「飲んだお酒と同じ量の◯◯を飲めば大丈夫！！」
皆さん、年末忘年会、盛り上がってますか！！ ホップデュベルもおかげさまで連日大盛り上がり！ 楽しく盛り上がってる皆さんを見て僕も幸せな気持ちになります！ さて連日忘年会が続く皆さん。 お酒が次の日に残らない技をここで、コ […]
ホップデュベルと熊手と私
毎年11月に浅草の鷲神社で行われる酉の市で購入した熊手がホップデュベルにあります！！ 商売繁盛、縁起物で、我々日本人は見てるだけで気持ちが晴れやかになりますね♪ 今回は、酉の市、熊手のルーツを紐解いてみます！ しばしお付 […]
ホップデュベルの串打ち
かっぱ橋で串を購入！ そしてこの言葉通り、美味しい焼き鳥を焼くためには串打ちは凄く重要！！ 理想の焼き上がりを目指して、肉のポーションや重さ、バランスを計算し一本一本丁寧に毎日串打ちをしてます。 お店によって串打ちの仕方 […]
日曜営業します！12月23日クリスマス＆焼鳥デートコース
【日曜特別営業～焼鳥ホップデュベル～】 12月23日（日）16：00～22：00 /Lo 21：30 皆さんは、クリスマスのご予定は決まりましたか？ 外食派？自宅派？ クリスマス特別メニューとかって、なぜか普段と違ってグ […]
皆さんへ。ありがとうございます！ホップデュベル4周年！
2012年9月9日 皆さんのおかげで焼鳥ホップデュベル4周年を迎えました。 『皆さん、たくさんのパワーを本当にどうもありがとうございます!!』 2008年の夏。 ここから、焼鳥HopDuvelはスタートしました。 ◎ビフ […]
【女性・OLに役立つ情報サイト「シティリビング」掲載】
City Living シティリビング No.1420 “行きつけにしたいスタイリッシュな焼き鳥屋さん” で焼鳥ホップデュベルを掲載いただきました。 シティリビングさま、編集のみなさま、永谷園のみなさま、またこの新聞で […]
【一期一会。焼鳥屋で出会う素敵な人々。】
みなさん、こんにちは。新橋は晴天です！ 今日のお話は『誕生日』『お祝記念日』 お客さまのお誕生日やお祝い事など（お子様誕生）大切な記念日にホップデュベルでご一緒させて頂くことがあります。 お店をやっていて良かった1つです […]
デザインって大切＠HopDuvelコースター作り
【デザインで差をつけよう！】
◎ホップデュベルの新しいコースター企画中
「ソニーでは、競争相手の製品がいずれ、技術・値段・性能・機能も同じになると想定している。
よその製品に差をつけられるのは、デザインしかない」
と、ソニー会長の大賀氏の言葉。～著書：トム・ピーターズの起死回生より
新年のごあいさつ＠焼鳥ホップデュベル
あけましておめでとうございます。 昨年は皆さんのおかげでホップデュベルも実のある1年となりました。 2012年は、タツノオトシゴの如く、たくさんの美味しいもの＆ハッピーを生んで参ります！ どうぞ、今年も宜しくお願いします […]