【天狗舞】

深く濃厚な香りとキレのある酸味のバランスが非常に良い天狗舞の純米酒。焼鳥との相性もバッチリです。
名前のインパクトもある天狗舞。その由来は、元々あった蔵には森に囲まれ、夜には天狗が打ち鳴らす太鼓の音が聞こえたといわれ、 酒名はこの伝説に由来してるとのこと。
こういう由来を知るとより美味しく感じますよね。
ぜひご賞味下さい。

本日29日(木)新橋ホップデュベルどの時間帯もお席余裕あります。
6月もあと2日。
ぜひ新橋ホップデュベルで6月も楽しく締めくくりましょう。

【6月＆7月お休み】
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・16(日)・17(月祝)・22(土)・23(日)・24(月)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【新樽！ホメルビール】

切れ味抜群ながら、麦芽の旨味と特産ホップのアロマが強烈に押し寄せてくる飲みごたえのあるベルギービール。
ちなみにpoperings(ポペリングス)は、ベルギーにある有名なホップの産地です。
大瓶のご用意もあるので、飲み比べも面白いですよ。
しっかりした味わいのタレ系のねぎ間&つくねとの相性◎です。
ぜひお試し下さい♪

さて本日20日(火)新橋ホップデュベルどのお時間もお席余裕あります。
暑くなってきてベルギービールが美味しい季節になりました！
ぜひ新橋ホップデュベルで美味しい焼鳥&ベルギービールで、この時期も楽しみましょう。

【ルロワ醸造所】
https://www.leroybreweries.be/en

【6月＆7月お休み】
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・16(日)・17(月祝)・22(土)・23(日)・24(月)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【焼鳥で世界とつながる】

昨日ホップデュベルのYouTube動画を見て、オーストラリアから来店下さったお客様、フィリップさん。
愛のあるお手紙と(コアラも可愛い)、そしてびっくりしたのは新品の団扇にサインをお願いされまして。
人生初めてのサインに緊張。
今回は焼鳥屋を巡るのみの4日間で来日されたとのこと。
フィリップさん自身もオーストラリアで自ら串うちして備長炭を購入。
焼鳥を楽しみ&その素晴らしさを広めてる、まさにナイスガイ。
こうやって焼鳥を通じて、世界中の方々と繋がれるのも素晴らしいことですね。
僕も必ずオーストラリアにフィリップさんの焼鳥食べに行きます！

さて本日14日(水)も美味しい焼鳥&ベルギービールを通じて皆さんを笑顔にと気合いが入りました。
ぜひ新橋ホップデュベルで楽しい一時を過ごしましょう。
もちろん、サインはいつでもOKですのでお気軽にお声がけ下さい(笑)
お待ちしてます。

【6月＆7月お休み】
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・16(日)・17(月祝)・22(土)・23(日)・24(月)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【鴨ネギ】

しっかりした食感とコクと味わいのある合鴨のもも肉を使った鴨ネギ。
鴨肉のもつ旨味&甘さを生かすために、タレでじっくりと焼き上げています。

香ばしいローストした風味に、キャラメルの甘さを感じ後味に苦味がくる、しっかりした味わいのトルバドールウエストクストが相性◎
ぜひお試し下さい。

本日13日(火)新橋ホップデュベル、どの時間帯もお席余裕あります。
美味しい焼鳥&ベルギービールで乾杯して、6月を梅雨にも負けず晴れやかに過ごしましょう。

【ムスケティールス醸造所】
http://www.themusketeers.be/

【6月・7月のお休み】
▼6月のみ土日休み、7月は土曜営業・日祝休みと通常営業
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・16(日)・17(月祝)・23(日)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【シン・ウィスキー】

新橋ホップデュベルのウィスキーのラインナップがリニューアル。
原材料由来のモルティな香りのもの、焼鳥に合うこと間違いなしのウィスキーをご用意。
昔、新橋ホップデュベルの岩本は憧れがありました。
カウンターでウィスキー片手に美味しい焼鳥を食べながら優雅な時間を過ごす……
あ！？それが出来る場所が今はある！
そう！新橋ホップデュベル！
お客様が羨ましい。
ってちょっと強引すぎましたかね(笑)

本日8日(木)9日(金)とあと2席ご案内出来ます。
新橋ホップデュベルで美味しい焼鳥&ウィスキーで素敵な週末を過ごしましょう♪

【6月・7月のお休み】
▼6月のみ土日休み、7月は土曜営業・日祝休みと通常営業
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・16(日)・17(月祝)・23(日)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【皮つきヤングコーン】

フレッシュさと甘さが魅力のヤングコーン。炭火でじっくり焼きあげることで風味も美味しさもup！！
そしてひげ根も美味しく食べれる皮つきヤングコーン。ひげ根は美肌効果もあるんですよ。
今が旬のヤングコーンを食べて、お肌ツルツルになっちゃいましょう。

本日6日(火)新橋ホップデュベル17時30分～23時と、どの時間帯もお席に余裕あります。
新橋ホップデュベルで楽しい、ひとときを過ごしましょう。

【営業日のご案内】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
・月～土17：30より営業
・東京都港区新橋3-3-4-1F
・ご予約TEL03-3581-7773
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
・月～土17：30より営業
・３個室・カウンター15席
・東京都港区西新橋2-15-2-B1
・ご予約TEL03-3581-1988
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【新樽！マルール8】

アルコール度数8%のマルール8。ホップの効いた旨みある苦味が楽しめるブロンドエールでタレ系の焼鳥との相性バッチリです。
小瓶でマルール6もご用意してますので飲み比べも面白いですよ(ちなみにマルール6はアルコール度数6%です)
ぜひご賞味下さい。

今週ですと、明日6日(火)新橋ホップデュベルお席に余裕あり17時30分～23時どのお時間でもご案内出来ます。

新橋ホップデュベルで素敵な1週間をスタートさせましょう。

【営業日のご案内】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
・月～土17：30より営業
・東京都港区新橋3-3-4-1F
・ご予約TEL03-3581-7773
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
・月～土17：30より営業
・３個室・カウンター15席
・東京都港区西新橋2-15-2-B1
・ご予約TEL03-3581-1988
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

【6月・7月ご予約受付開始しました】

5月も激しくホップデュベル盛り上がり、燃え尽きて灰になって蘇る不死鳥の6月。みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
いつもありがとうございます。
　
6月の予定は。岩本曰く。

焼鳥も野菜も炭火焼きを味わい喜んでほしい！
【内臓】きんちゃく・せぎも・砂肝(甲斐路軍鶏)の食べ比べ
【正肉】はらみ(地鶏のはらみ)・ふりそで
【野菜】ズッキーニ・トマト・なす・髭付きヤングコーン

だそうです。
皆さんに会えるのを楽しみにしています。

【6月・7月のお休み】
6月3(土)・4(日)・10(土)・11(日)・17(土)・18(日)・24(土)・25(日)
7月2(日)・9(日)・15(土)・16(日)・17(月祝)・22(土)・23(日)・30(日)

【ご予約について】
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4-1F
TEL03-3581-7773
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
３個室・カウンター15席
東京都港区西新橋2-15-2-B1
TEL03-3581-1988
WEB予約 https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/