ホップデュベルの串打ち
かっぱ橋で串を購入！
そしてこの言葉通り、美味しい焼き鳥を焼くためには串打ちは凄く重要！！
理想の焼き上がりを目指して、肉のポーションや重さ、バランスを計算し一本一本丁寧に毎日串打ちをしてます。
お店によって串打ちの仕方が違うのも面白いところ！
そこに注目したら焼き鳥食べる時もっと楽しくなりますよ♪
今日も愛情込めて、「串打ち一生」で頑張りまーす( ´∀｀ )b
【お問合せ】
「焼鳥ホップデュベル」
東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル1F
TEL：03-3581-7773
FAX：03-6862-6539
Mail：info@hori-japan.com
※ご予約はお電話のみでお願いしております。