【ミョウガタケを前菜で】

茗荷の茎の部分を収穫した物で、栽培が難しいことで有名なミョウガタケ。「初めて聞いた」って方も多いのではないでしょうか?

爽やかな香り&シャキシャキ食感が特徴で、最初の前菜にピッタリなお野菜です。
酢味噌と合わせて、そして伊達鶏肉の西京焼きと一緒にお召し上がり下さい。

今週も素敵な一週間を過ごしましょう。

【営業日のご案内】

▼新橋 焼鳥ホップデュベル
・月～土17：30より営業
・東京都港区新橋3-3-4-1F
・ご予約TEL03-3581-7773
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
・月～土17：30より営業
・３個室・カウンター15席
・東京都港区西新橋2-15-2-B1
・ご予約TEL03-3581-1988
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/