【江戸より伝わるトロける逸品】

ホップデュベルでご用意する野菜焼きの一品「千住ねぎ」

江戸っ子が好んで食べていた蕎麦やねぎまに欠かせない野菜、それが千住ねぎです。
浅草に近い千住のあたりには、日本で唯一の長ネギ専門の市場があり、昔から千住ネギが扱われてきました。

千住系の中でも固定種としての品種である千住ネギは、巻きが多くて身がしまっており、加熱すると柔らかくて、とろけるような甘さが特徴です。
タレ焼きでお出しする一串は、トルバドールウエストクスト等濃い目のベルギービールにピッタリ！！

梅雨の中休みで暑くなりそうな本日、どうぞホップデュベルで乾杯を！！！

葱善
https://negizen.co.jp

ムスケテール醸造所
https://www.themusketeers.be/nl/

【営業日のご案内】

▼新橋 焼鳥ホップデュベル
・月～土18：00より営業
・臨時定休日6/6(月)6/20(月)6/25(土)
・東京都港区新橋3-3-4-1F
・ご予約TEL03-3581-7773
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/

▼虎ノ門 焼鳥國よし
・月～土17：30より営業
・３個室・カウンター15席
・東京都港区西新橋2-15-2-B1
・ご予約TEL03-3581-1988
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/

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