最新のお知らせ
【ローデンバッハ・グランクリュ樽生】
本日おすすめのビールはジャンルとしてはワインを意識して造られたレッドビールです🍺赤褐色をしており甘味と酸味が特徴で若いビール1/3とオーク樽で2年間熟成させたビールを2/3ブレンドし造られます！甘酸っぱい […]
【ブーン・クリーク】
今日から1週間の始まりですね、本日も元気に営業致します！ホップデュベルおすすめはフルーツランビックのブーン・クリークです🍻酸っぱいランビックにチェリーを漬け込み甘酸っぱく飲みやすくしたビールです […]
【リンデマンス・フランボワーズ】
本日ホップデュベルのおすすめはビールが苦手な方でも飲みやすいフランボワーズを使ったフルーツビールです🍺ベースに酸味が特徴の自然発酵のランビックを使っていますので、フランボワーズの甘味とランビックの酸味で甘 […]
【今日の一杯】
本日ホップデュベルではこちらのワインを提供中！スペイン産のラス・エルマーマス シラーはブラックペッやブラックベリー等を思わせる深い果実味が特徴のワインです😁酸味とタンニンのバランスのとれたこのワインは焼鳥 […]
【ナパヴァレーから】
「イーター シャルドネ カリフォルニア」本日ホップデュベルでグラスワインにてご用意する白ワイン。アプリコット、トロピカルな香りから、樽由来のバニラ、バターの様な濃厚な味わい。コースでお出しする甲斐路軍鶏のかしわもも、つく […]
【季節の味を🍂】
『天恵菇〜てんけいこ〜』この時期はやっぱりキノコが旨い🍁徳島県から直送で届いた特大椎茸❗️炭火でじっくり焼いた椎茸は、食べ応え、香り、味、全てが特大級の美味さ♪ぜひ、この素晴ら […]
【天吹 秋に恋する純米】
本日ホップデュベルのおすすめはラベルがハロウィン仕様でとても可愛い純米酒の天吹です🍶秋酒らしいまろやかなお米の旨みをしっかり感じられ、冷はもちろんお燗もおすすめの期間限定の純米酒です。美味しい焼き鳥と一緒 […]
【麦冠情け嶋】
本日のホップデュベルおすすめは東京都八丈島の八丈興発(株)さんが生産する焼酎、麦冠情け嶋です！日本に冠たる麦焼酎を八丈島で造るという思いを込めて、「麦冠」とつけられたそのネーミング同様に着実に今日本を席巻しつつある、大変 […]
【むかご】
今夜も大好きで素敵なゲストの方々に秋の味覚を味わってほしくて【むかご】をお焼きします。青森の農家さんが手摘みで採って直送して下さいました🥰感謝しかない。炭火で焼くと、小さいホクホクの中に滋味深い味わいに秋 […]