最新のお知らせ

【チーズの炭火串焼き】

イタリアのチーズカチョカバロが入った新橋ホップデュベルの焼きチーズ。イタリア語で、チーズを意味する「カチョ」と馬を意味する「カバロ」からカチョカバロ。名前の由来もチーズを作る時、袋に熟成前のチーズを詰めてぶらさげる姿が、 […]

本日のホップデュベルおすすめはコルセンドンク・ブロンシュです🍺当店では樽生で常時ヴェデット、ホワイトビールはを繋いでいますが、今回別のブルワリーのホワイトの小瓶のご紹介です！ブロンシュとはフランス語で白の […]

本日のホップデュベルのおすすめはアイラモルトのカリラ12年です！独特の香りで特徴的なアイラモルトはクセがあり好き嫌いははっきりしますが、好きになると病みつきになります♪カリラ12年はアイラの特徴のヨード香・ピート香とスモ […]

雪が残る中お疲れ様です！ホップデュベルスタッフの太田です！本日ご紹介するのはベルギービールリンデマンスペシェリーゼ😁アルコール度数2.5%で華やかな桃の香りと優しい甘さのある一本！焼鳥を食べた後の〆の一杯 […]

こんにちは！ホップデュベルスタッフの太田です！本日ご紹介するのはマルール醸造所で作られているマルール6です😋柑橘系の味わいとアロマの香りで焼鳥との相性もバッチリ！😁マルール6とおいしい焼鳥 […]

ホップデュベル売れ筋No.1のサントリー知多を使ったハイボールです！軽い口当たりでアルコールの強さを感じず、バニラのようなほんのり甘味、香りと優しくとても飲みやすくウイスキー初めての方にもおすすめです。どの串物も合わせや […]

今週も皆さんに焼鳥&ベルギービールで元気にはりきって営業していきます。二枚目の写真は入り口にあるホップデュベルの看板。夜になると良い感じにライトアップ。Barみたいなこの看板。Barと思って入店したら、何と!?焼 […]

本日、お席余裕ございます♪お気軽にお立ち寄りください✨ 今宵も焼鳥とベルギービール🇧🇪で盛り上がりましょー🍻美味しい焼鳥とお酒をバッチリ準備してお待ちしてます […]

しっりした野性味のある味わいの鴨に、甘味のある千住ネギをコラボレーションした新橋ホップデュベルの鴨ネギ。コーヒー&香ばしいローストした風味に、キャラメルの甘さを感じ後味に苦味がくる、しっかりした味わいのトルバドー […]

本日のおすすめはパワフルなボディのシメイ・グリーンです！シメイビール誕生から150年の記念として2012年に限定醸造されたビールで、干し草ような香りとパンチの効いたホップの苦味と余韻が長くハチミツのような甘味が少しありま […]

レバーとハツをつなぐ鶏の大動脈の、つなぎ。プリッとした独特の食感とジューシーな味わいはクセになる1串。お店によっては「こころのこり」「はつもと」呼び方も違うのも面白いところ。香ばしく、ほのかに甘味のあるパトラッシュとの相 […]

旨味たっぷり&脂身も美味しい甲斐路軍鶏の皮は、焼鳥好きな方には大満足な1串。ホップの香り&味わいをしっかり感じられるトリプルカルメリートとのペアリングで、皮の旨味がさらに美味しく感じられます♪ 本日22日 […]