最新のお知らせ
【ゴールデンエールって何？芸能人で例えると……】
先日ご紹介したデュベル。 ゴールデンエールの最高峰のビールと言われてます。 ゴールデンエールとは？ 名前の通り、きれいな黄金色をしたビール。 柑橘系の爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴。 シンプルな味付けの料理に合う […]
【ほじくる→せせる→せせり】
デュベルには「せせり」がオススメ。 鶏の首肉で、筋肉質で程よく身が締まってて弾力があり、かつ適度な油を含んでる、せせり。 デュベルの美味しい苦味が、せせりの旨味をさらに引き立てる。逆もまたしかりです♪ さて、鶏の首肉をな […]
【世界一魔性を秘めたビール】
虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルで大人気のデュベル。 Duvelはフラマン語で悪魔という意味で、まさに「この美味しさは病みつきになる、まさに悪魔的！！」となること間違いなしです。 ２ヶ月にわたる長い熟成と敏内 […]
期間限定！今だけ！！樽生ヴェデットを飲むとボトルビールをプレゼント！！
本日は晴天で気持ちいいですね！ こういう天気は気持ちをウキウキさせてくれます。 そしてお知らせです！虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルでさらに心をウキウキさせる激アツなことが！ 何と！？いま樽生で大人気！白生ヴ […]
皆さーん、最近焼鳥足りてますか？～パート2～
虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルでは鶏の内臓の串を多数揃えてます。 その中でもオススメなのが鶏の心臓でもある「ハツ」 熱々のハツを口の中に入れ、一口噛むと口の中でバチン！と弾け、ジューシーな味を […]
皆さーん！最近焼き鳥足りてますか？
本日は虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルで絶賛オススメの焼鳥串をご紹介します！！ 「だきみ」 旨味たっぷりの胸肉をジューシーでカリっと香ばし皮でまいた1串 皮が胸肉をつつんでる、まさに抱いてることから「だきみ」 […]
「京地どり焼鳥そぼろ弁当」
虎ノ門焼鳥國よし、新橋ホップデュベル、両店舗で販売中のお弁当！！ 旨味たっぷりで、またすっきりとした脂身を感じる岡本ファームさんの京地どりを使った贅沢なお弁当。 つくね、かしわ（もも肉）、ねぎ間、うずら、しいたけ、ししと […]
京地どり炭火焼き手羽先スパイスカレー サブジ 鶏スープ付き
本日ご紹介するのはランチで大好評のカレー！ 10種類以上のスパイスでひき肉のカレーを愛情こめてじっくり仕込み、手羽先は何と！？炭火焼き！ そしてサブジ、インドの野菜炒めもついてます！ カレーを愛し、カレーに愛されたマスタ […]
緊急事態宣言に伴い営業時間変更
【焼鳥ホップデュベル】 5月1日～5月31日まで緊急事態宣言に伴い営業時間の短縮営業しています。 ◎営業時間 月～土※土曜は夜営業のみ 昼11：30-14：00 夜16：00-20：00（※19時以降のお酒類の提供はして […]
まもなくテイクアウト&通販スタート!!
イチオシは炭火焼き京地どりの照り焼き。昨日ご紹介したデュベルトリプルホップとの相性バッチリ！おうちで素敵なひとときを。 詳細決まり次第すぐにお知らせします！お楽しみに♪
臨時休業のお知らせ
4月8日(水)より当面の間、緊急事態宣言をうけ新橋焼鳥ホップデュベル、虎ノ門焼鳥國よしは臨時休業いたします。 テイクアウト、今後の営業についてはホームページ、こちらのSNSでお知らせ致します！ よろしくお願いします。