最新のお知らせ
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。本年も焼鳥＆ベルギービール ホップデュベルをよろしくお願いいたします。 本日 2026年1月5日（月）17:30より営業を再開いたします。本日はお席に余裕がございます。当日のご予約も歓迎で […]
焼鳥＆ベルギービール ホップデュベル 年末年始の営業について
いつも焼鳥＆ベルギービール ホップデュベルをご利用いただき、ありがとうございます。年末年始は、下記の期間お休みをいただきます。 休業期間2025年12月29日から2026年1月3日 金曜 まで 年明けは2026年1月5日 […]
ありがとうございます。
本日、焼鳥＆ベルギービール「ホップデュベル」は17周年を迎えることができました✨️2008年9月9日のオープンから、たくさんのお客様に支えていただき、心より感謝申し上げます。 そして2017年 […]
【本日8月5日(火)お席ご案内できます。】
新橋ホップデュベル本日どのお時間帯でもOKですのでぜひよろしくお願いします♪ さて新橋ホップデュベルにはメニューに載ってないベルギービールも豊富にご用意。「この焼鳥に合ったものを」「私に合ったオススメの1本を」など、何で […]
【復興イベントに参加します】
虎ノ門焼鳥國よし＆新橋ホップデュベルで6月15日(日)に、金沢である復興イベントに参加させていただきます。 全国の名店有志が集結し、最高の焼鳥とROCKの熱狂が交差する特別な一日。収益は能登の食文化支援に寄付され、食と音 […]
【3月最終日もホップデュベルで盛り上がりましょう♪】
サクラも咲き始め、もう3月も今日でラスト。早いものですね♪本日31日(月)新橋ホップデュベルどのお時間帯でも、お席ご案内できます♪3月ラスト、年度末ラストをぜひ美味しい焼鳥＆ベルギービールと一緒に新橋ホップデュベルで盛り […]
【1月営業スケジュール】
明けましておめでとうございます。昨年は多くのお客様にご来店いただきありがとうございます。本年も美味しい焼鳥＆ベルギービールで明るく元気に、皆さんの【元気醸造所】として頑張ってまいりますので、2025年もよろしくお願いしま […]
【12月も本日よりスタート】
おはようございます。12月も始まり、いよいよ年末、ホップデュベルが一番盛り上がる季節がやってきました。12月は普段お休みの土曜日、7日(土)21日(土)28日(土)と営業してますので、ぜひよろしくお願いします♪今月も新橋 […]
【グーデンカルロス飲み比べも面白い】
甘味と酸味のバランスがよく複雑な味わいで、アルコール感もたっぷりな「グーデンカルロスクラシック」ネギ間やつくねとタレの焼鳥との相性は◎です。 そして今樽生で開栓中の「グーデンカルロス ウィスキー インフューズド」醸造した […]
【歴史を感じるベルギービール】
300年以上前の伝統的な修道院レシピを再現したベルギービール「トリプルカルメリート」こうやって昔の修道院ビールを復活させたものをアビィビールと呼ばれてます。 洋梨を思わせる香り＆ホップの味わいしっかり系でタレ系の焼鳥と相 […]
【日本酒が一番美味しい時期は、まさに今】
春に仕込みをして火入れし、ひと夏熟成させることで、香りが穏やかなでまろやかなお酒になる、この時期限定の「ひやおろし」 日本酒が一番美味しい時期とも言われてます。ホップデュベルでは佐賀県の七田のひやおろしを。やわらかな味わ […]