最新のお知らせ
【ベルギービール&焼き鳥が美味しい季節に】
最近暖かくなって過ごしやすい毎日ですね。こういった時はビールが美味しい時期に。ベルギービールは、美味しいだけじゃなくビールごとにその良さを生かす形状のグラスがあったり、ストーリーがあって、そこも面白いところ。そぞいでいる […]
【焼鳥&炭火勉強会@新橋ホップデュベル】
講師は岩本MG先生です✨ 早く営業が終わった日は、定期的に皆で焼きの練習をしているので私も動画撮影で参加させてもらいました。焼き、、、って奥深い。炭の変化や扱い方、組み方からして大事だったり、串打ちから、イ […]
【BBWベルギービールウィークエンド@豊洲】
うれしい楽しい大好きなベルギービール祭りが今日から豊洲でスタート。行きたいぞ! 昼から川辺でビールデート、夕暮れから夜景を観ながら皆で乾杯もいいですね。 私達も週末行こーっと。写真は前回のBBWです♫ ▼豊洲 2024サ […]
【名物 キモノレバニラ。】
名物「キモノレバニラ。」と七賢~春しぼりおりがらみ~ペアリング🌸 焼鳥ホップデュベルと焼鳥國よしの名物キミノレバニラ。は、ここだけ季節の日本酒とささやかなペアリング。 プチッと黄身を割って、スッと肉と絡め […]
【ベルギービール+グラス+コースター】
ジャジャーーーン!圧巻!キラキラのベルギービールグラスwith岩ちゃん✨焼鳥屋だけど、ベルギービールLOVE。16年前、中野ブロードウェイの路地裏でマスターと二人、ヒューガルデンの看板に引き寄せられボンヴー […]
【麦冠情け嶋】
本日のおすすめは個人的に好きな麦焼酎の「麦冠情け嶋」です!八丈興発(株)の麦焼酎で麦チョコのような味わいがする不思議な焼酎です!とても優しい口当たりで麦の甘さと特徴的なローストの香ばしさで良いアクセントで飲みやすい焼酎で […]
【マルール8開栓‼️】
只今ホップデュベルでは樽生のマルール8を提供中!アルコール度数8%のこちらのビールは柑橘系のアクセントがあり、後味に苦味がきてバランスのとれたビールになっています😁焼鳥との相性もバッチリなのでこの機会に是 […]
【カラスミ海苔だきみ】
旨味&スッキリした優しい味わいの甲斐路軍鶏の皮でささみを巻いた、だきみ。贅沢にカラスミをのせて有明海の海苔で一口で食べてもらう「カラスミ海苔だきみ」口福感が膨らむ1串です。 明日20日(水)は春分の日。まだ少し肌 […]
【隠し味が決め手‼️】
「ぼんじり」1羽から1つだけ取れる尾っぽの部位♪炭火で焼き上げ「ぼんじり」は熱々ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります✨ベルギービール🇧🇪との相性もバッチリ👌 […]
【アイリッシュウイスキー】
ホップデュベル本日のおすすめはアイリッシュウイスキーの「ブッシュミルズ」を使ったハイボールです!バニラやキャラメルを思わせるような優しい味わいと口当たりでとても軽くて、ウイスキーが苦手な方でもとてもスイスイ何杯でも飲めち […]
【春酒】
春を感じる爽やかな甘味&キレイな余韻を感じる「紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風 」だんだん暖かくなってくる、この季節にピッタリなお酒です。新橋ホップデュベルで美味しい焼鳥&季節のお酒で今週も素敵な1週間をスター […]
【フラスコ型のグラスでビールは如何🍻 】
本日ホップデュベルのおすすめは特徴的なグラスの形の「パウエル・クワック」です♪こちらは馬車の中でも飲めるようにと木の枠が馬車の内側の壁に付いており、グラスを外して飲む使用で、今で言う車のドリンクホルダーの役割をしており、 […]