ビール
【伝統あるベルギービール】
300年以上前の伝統的な修道院レシピを再現したベルギービール「トリプルカルメリート」🍺エレガントで上品なパインや洋梨を思わせる香りが心地良く、タレ物の串との相性も抜群です👌 ぜひ新橋焼鳥ホ […]
【フランダースの犬 ネロズブロンド】
少年ネロ&忠犬パトラッシュがモチーフの「ネロズブロンド」🐶ラベルも劇画タッチでユニーク♪ 華やかなホップの香りと苦味、瓶内２次発酵により味わいがさらに豊かで、きめ細かい泡立ちが魅力的な黄金色のビー […]
【悪魔のビール⁉️】
世界一魔性を秘めたベルギービール「Duvel デュベル」きめ細かなモコモコ泡とホップの苦味、スパイシーな香りと、しっかりボディはまさに小悪魔ゴールデンエール🍺焼鳥との相性もバッチリ👌本日、 […]
【NEW樽生開栓‼️】
生樽『ホメルビール』が開栓しました♪ベルギーの有名なホップ産地ポペリンへで造られるベルギービール🍺ホップの香りはもちろんのこと柑橘系の香りやほのかな甘味も楽しめます。モコモコ泡でまるで、ビール味のムースを […]
【GW休業のお知らせ】
新橋ホップデュベル、虎ノ門焼き鳥國よし両店舗ともに4月29日(金)～5月5日(木)までお休みとさせていただきます。この1週間でリフレッシュし5月6日(金)よりご来店いただいたお客様に喜んでもらえるようスタッフ一同パワー充 […]
【忠犬パトラッシュ】
ほろ苦く香ばしい香り&甘い後味が魅力のブラウンエールの「パトラッシュ」このラベルもインパクト大ですね。 タレ串のねぎ間や黒胡椒の効いた白レバーと相性もバッチリです。 今週も一週間お疲れ生でした♪(マルエフのガッキ […]
【早世の王女のビール】
ドゥシャス・デ･ブルゴーニュは、15世紀にフランスとベルギーの一部を統治したブルゴーニュのマリー･ド･ブルゴーニュ公女にちなんで命名されました。 彼女は、わずか5年というたいへん短い統治期間にも関わらず、ビール醸造を含む […]
【Now on tap!悲しい象さんのビール>_<】
ホップデュベルにて本日開栓のゲスト生ビール「Jack’s precious IPA」旬のグレープフルーツを感じさせる香りで、甘さと苦味のバランスが絶妙です。 19世紀のベルギーゲントには動物園がありました。し […]
【おつかれ生です☆】
ホップデュベルにガッキーはいないけれど、本気で注いでます！レギュラーの生樽の一つ、「マルエフ」 「マルエフ」という名称は、“不死鳥（フェニックス）のような復活”という願いを込めた開発記号が由来となっています。なお、「エフ […]
【ペアリングを楽しもう】
甲斐路軍鶏の皮。強烈な個性を感じさせるホップの味わい&酸味が特徴のベルギービールの「オルヴァル」、甲斐路軍鶏の綺麗な脂身の味わい&旨味がオルヴァルの味わいで、より美味しさを引き立てます。 ベルギービールは […]
【オオカミとビール】
かつてルプルス醸造所 がある地域にはオオカミが住んでいました。彼らはホップで有名なスロベニアから来た、と伝えられています。ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることから、ラテン語で「Small Hunble Wolf」 […]
【本日2日(土)より新樽開栓!!】
樽生のリンデマンスクリークが本日2日(土)より開栓。 甘みと酸味のバランスが絶妙なベルギービール。鮮やかなピンクレッドの色合い&華やかでキュンな香りが、まさにこの時期にピッタリで春の始まりを感じさせますね。 本日 […]