ビール
【コルセンドンク・ブロンシュ】
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本日のおすすめは一杯目に飲みやすいホワイトビールです🍺ブロンシュとはフランス語で白の意味で、ビールは真っ白ではないですが白濁した見た目と飲み口はフルーティーでバナナや乳製品のような味わいでビール特有の苦味 […]
【狼が目印‼️】
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本日ご紹介するのはルプルス醸造所で作られているルプルスブロンド😁柑橘系のフルティーな香りと、苦味と酸味のバランスがとれたビールです‼️焼鳥との相性も抜群ですので是非ご賞味くださ […]
【パトラッシュ】
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本日のおすすめビールはフランダースの犬のパトラッシュがラベルのビールです🍺優しい口当たりのローストの苦味と香りにキャラメルを思わせるような甘味も有り、寒くなってきたこの季節にはちょうど良い味わいのブラウン […]
【3種の共演!】
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本日ご紹介するのはデュベルトリプルホップ😁このビールは産地の異なる3種類のホップを使用しており、柑橘系のアクセントが特徴的なビールです!もともとスタッフ為だけに作られたの試作品だったそうですが、完成度が高 […]
【ビールでマリアージュ✨】
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赤ワイン樽で熟成させたベルギービール🇧🇪『ドゥシャス デ ブルゴーニュ』と『白レバー』のマリアージュが最高の組み合わせ♪ドゥシャスの心地よい酸味と濃厚な旨味の白レバーが相性バッチリ […]
【マルール6】
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本日のおすすめはマルール6です🍺華やかな香りに程よいホップの苦味と口当たりも軽く飲みやすく、アルコール度数も6%と低くで最初の一杯目もしくは食後酒としてもおすすめです🍻どのタイミングでも合 […]
【ジョリー・ポピー】
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本日おすすめはちょっとした遊び心のあるビールのジョリー・ポピーです!フランス語でかわいい女の子と言う意味があり、ラベルには女の子が描かれております。アルコール度数の表記は6.671%と不思議な数字ですが、これが面白い事に […]
【ローデンバッハ・グランクリュ樽生】
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本日おすすめのビールはジャンルとしてはワインを意識して造られたレッドビールです🍺赤褐色をしており甘味と酸味が特徴で若いビール1/3とオーク樽で2年間熟成させたビールを2/3ブレンドし造られます!甘酸っぱい […]
【リンデマンス・フランボワーズ】
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本日ホップデュベルのおすすめはビールが苦手な方でも飲みやすいフランボワーズを使ったフルーツビールです🍺ベースに酸味が特徴の自然発酵のランビックを使っていますので、フランボワーズの甘味とランビックの酸味で甘 […]
【イクスイクスビター】
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連休明け、今日から一週間の始まりですね!新橋ホップデュベルも17:30より元気に営業致します! 本日おすすめは名前の通りビターで苦味が強く香りも柑橘系と香草の香りで爽やなビール🍻飲めば飲むほどクセになり苦 […]
【オオカミが目印のルプルス・オペラ‼️】
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本日ご紹介するのはベルギービールのルプルス・オペラ😁レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香りと、香草のようなホップの香りのあるビール。ビールで使用されているホップの形がオオカミに似ている事からオオカミ […]
【リンデマンス・カシス】
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本日のおすすめはビールが苦手な方でもカクテル感覚で飲める甘酸っぱいフルーツビール🍻ビール特有の苦味は全く無く、カシスの甘味に自然発酵のランビックをベースに使っていますので酸味があり甘酸っぱい味わいです!ア […]