最新のお知らせ
【焼き鳥の王道！つくね！！】
焼き鳥の王道、つくね！ 虎ノ門焼き鳥國よし&新橋ホップデュベルではコースの最後に出してます。 軟骨のコリっとした食感&ジューシーなひき肉に、タレを絡ませた締めの一本にピッタリな串です！ ぜひ味わって下さい […]
【美味しい野菜、入荷しました！！】
ヤングコーン、なす、ミョウガと鮮度の良い&美味しい野菜が本日入荷しました！ 炭火で焼くことで野菜本来の美味しさがギュっと引き立ちます！ ぜひ虎ノ門焼き鳥國よし&新橋ホップデュベルで味わって下さい。 本日お […]
【毎年大人気のあのポテサラが今年も登場！】
虎ノ門焼き鳥國よし&新橋ポップデュベルに今年も登場！ 【青とうがらしとインゲンを使った夏のポテトサラダ】 青とうがらしのピリッとした辛さ、そして隠し味のカレーパウダーも効いてて 「辛い、けどまた食べたい！！」 と […]
【クセになるベルギービール、オルヴァル】
ドライな中に強烈な苦味と柑橘系の香りが複雑に絡みあった素晴らしい味わいの【オルヴァル 】 食前酒として最適なこのビールは、根強いファンが多く、何年も寝かせて飲む人もいるほど。 こういう楽しみ方も面白いですね♪ 飲んだ瞬間 […]
【バランスのとれた絶妙な香りを味わいたいなら、このベルギービール】
虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベル、ブロンドタイプで人気のベルギービール。 オレンジがかったブロンド色も特徴ですが、ホップの香り&トロピカルフルーツのような絶妙な香りが素晴らしい！！ ぜひ味わって欲しい […]
【ゴールデンエールって何？芸能人で例えると……】
先日ご紹介したデュベル。 ゴールデンエールの最高峰のビールと言われてます。 ゴールデンエールとは？ 名前の通り、きれいな黄金色をしたビール。 柑橘系の爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴。 シンプルな味付けの料理に合う […]
【ほじくる→せせる→せせり】
デュベルには「せせり」がオススメ。 鶏の首肉で、筋肉質で程よく身が締まってて弾力があり、かつ適度な油を含んでる、せせり。 デュベルの美味しい苦味が、せせりの旨味をさらに引き立てる。逆もまたしかりです♪ さて、鶏の首肉をな […]
【世界一魔性を秘めたビール】
虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルで大人気のデュベル。 Duvelはフラマン語で悪魔という意味で、まさに「この美味しさは病みつきになる、まさに悪魔的！！」となること間違いなしです。 ２ヶ月にわたる長い熟成と敏内 […]
期間限定！今だけ！！樽生ヴェデットを飲むとボトルビールをプレゼント！！
本日は晴天で気持ちいいですね！ こういう天気は気持ちをウキウキさせてくれます。 そしてお知らせです！虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルでさらに心をウキウキさせる激アツなことが！ 何と！？いま樽生で大人気！白生ヴ […]
皆さーん、最近焼鳥足りてますか？～パート2～
虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルでは鶏の内臓の串を多数揃えてます。 その中でもオススメなのが鶏の心臓でもある「ハツ」 熱々のハツを口の中に入れ、一口噛むと口の中でバチン！と弾け、ジューシーな味を […]
皆さーん！最近焼き鳥足りてますか？
本日は虎ノ門焼鳥國よし&新橋ホップデュベルで絶賛オススメの焼鳥串をご紹介します！！ 「だきみ」 旨味たっぷりの胸肉をジューシーでカリっと香ばし皮でまいた1串 皮が胸肉をつつんでる、まさに抱いてることから「だきみ」 […]
「京地どり焼鳥そぼろ弁当」
虎ノ門焼鳥國よし、新橋ホップデュベル、両店舗で販売中のお弁当！！ 旨味たっぷりで、またすっきりとした脂身を感じる岡本ファームさんの京地どりを使った贅沢なお弁当。 つくね、かしわ（もも肉）、ねぎ間、うずら、しいたけ、ししと […]