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雨の日に飲むベルギービールは「シュフ ソレイユ」

「雨の日に飲むベルギービールはこれだ!!」 連日雨が続いてますね! そんな雨の日に断然オススメのビールがこちら! 「シュフ ソレイユ」 きめ細やかなフルーティーさと清潔感があり、瓶内二次発酵の無濾過ビール。 このビール、 […]
ホップデュベルの串打ち

かっぱ橋で串を購入! そしてこの言葉通り、美味しい焼き鳥を焼くためには串打ちは凄く重要!! 理想の焼き上がりを目指して、肉のポーションや重さ、バランスを計算し一本一本丁寧に毎日串打ちをしてます。 お店によって串打ちの仕方 […]
ホップデュベルの一番人気の樽生ビールとは?

ホップデュベルの一番人気の樽生ビールは!? そう!白生ヴェデット!! 皆さん、大正解です♪ オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、さわやかな酸味&すっきりドライな後味を感じるホワイトビールのヴェデットは何杯 […]
速報「カモねぎ巻きにベストマッチングするビールが判明」!

ニュース速報 「カモねぎ巻きにマッチングするベルギービールはドゥシャズデブルゴーニュであることが判明!!」 ホップデュベルの焼き鳥&温泉&ベルギービール研究家の岩本洋(35)の発表により、昨日ホップデュベ […]
國よしで大好評「カモねぎ巻き」が登場!

カモねぎ巻きを食べにLet’s カモ~ン!! 國よしで大好評の「カモねぎ巻き」がホップデュベルにも登場。 甘味たっぷりの千住ネギを、フォアグラ用の旨味たっぷりのマグレ鴨で巻いた逸品。 頼まずにはいられない超絶 […]
「焼鳥達人の会Vol.5」イベント焼鳥國よしが出店しました

50店舗の焼鳥店が1度に集まる 『焼鳥と音楽を楽しむ』BIGイベントに國よし参加出店させていただきました 「焼鳥達人の会Vol.5」@スタジオコースト‼️ 焼鳥屋として共感賛同、学びがた […]
『台風による営業日のご案内2019.10.11』

明日10月12日(土)は 【新橋 焼鳥ホップデュベルは臨時休業】 【虎ノ門 焼鳥國よしは17:30より通常営業】 致します。 お問合せ・ご予約お電話番号 03-3581-1988 店主 堀 晋福
【8月営業日のご案内】

【焼鳥&ベルギービール ホップデュベル 新橋】 ・8月は日・祝のみお休みお盆も営業します ・スペシャル3Days!! 8月15(木)・16(金)・17(土) 3日間限定でオーナー店主の堀が焼き鳥をお焼きします! ベルギー […]
【3月30日(土)一夜限り~春のデュベル祭り~予約受付中】

こんにちは。 新橋の焼鳥ホップデュベル&虎ノ門の國よし女将れなママです。 春うらら。 ピンクの桜が咲く3月は卒業・歓送迎会・別れに出逢い 新しい季節のスタートですね。 1年間がんばった自分へのご褒美に美味しいもの […]
【2/20~3/31期間限定「春の歓送迎会コース」が新登場!】

春の歓送迎会コースが新登場です! 気の合う仲間や同僚、友達と大切な方を送る、迎える春。 カウンターで焼鳥片手においしいお酒でじっくり語り合うひと時。 前菜から焼鳥串、親子丼、自家製八ヶ岳の卵でつくる焼鳥屋のプリンまで、 […]
【2018年12月15日イベント超激レア!6Lのドュシャスデブルゴーニュ開栓&丸鶏串打ちショー】

『1度に8種類のビール&焼鳥を楽しめる極上イベント予約受付開始』 ★目玉のクリスマスプレゼント★ 『6Lのドュシャスデブルゴーニュとは?』 日本への輸入15周年を年記念して特別に日本限定で120本のみ造られた1本ロットN […]