最新のお知らせ

【京野菜！万願寺とうがらし炭火焼き】

色鮮やかな緑色ですよね♪ 毎年この時季、京都から大きくて立派な万願寺とうがらしが店にやってきます。シンプルに炭火で焼くだけで、唐辛子本来のあまみが堪能できます。「とうがらしの王様」とも呼ばれているんですよ。

『樽生常陸野ネストビール/アンバーエール～Amber Ale～』焼鳥ホップデュベルに新登場！世界で一番売れている日本のクラフトビール木内酒造さん。フクロウも有名ですよね♪ デザインあれこれでは、秘話満載でワクワク […]

５月27日（日）ホップデュベルのレバーパテが初出店しました。第1回　マルシェジャポンin東京タワー

~冬のポテトサラダ~

ホップデュベルでは季節によって、ポテトサラダに入れる食材を旬のものに変えています。

ジャガイモと、きんぴらごぼうと柚子が魅惑の三角関係をむすんで、とっても美味なんです。

【デザインで差をつけよう！】
◎ホップデュベルの新しいコースター企画中
「ソニーでは、競争相手の製品がいずれ、技術・値段・性能・機能も同じになると想定している。

よその製品に差をつけられるのは、デザインしかない」

と、ソニー会長の大賀氏の言葉。～著書：トム・ピーターズの起死回生より

今回はホップデュベルの新メニュー「モザレラチーズの串焼き」のお話です。

私のおすすめは、

●「フィトゥ」フランス産：まろやかでやさしい味わいの赤ワイン

●「ドュシャスデブルゴーニュ」オーク樽熟成の赤ワインやプラムを思わせるベルギービール

東京に雪が降ったり、しかし寒いですね〜(>_<)… そんな寒いときでも、美味しいのがベルギービールです！！今日からホップデュベルでスタートした、樽生『欧和』～ベルギービール～のご紹介です。前 […]

今日の1杯！！ … 今日は『エーデルピルス』のご紹介。こちらはサッポロビールが出してるプレミアムビール！！

今日はホップデュベルのオンラインショップ【レバーパテ＆ベルギービール通販】の始まりです。 2008年港区新橋にHopDuvelと一緒に自家製鶏レバーパテは誕生しました。ある日、北海道久紋別からいらした女性のお客さまＫさ […]

おはようございます。今日は1月７日【人日の節句】ですね。今夜は、ホップデュベルでもお客さまと一緒に無病息災を願い、七草粥をビールと一緒に!?楽しみたいと思います。でもそもそも、なんで七草粥を食べるのでしょうか？

あけましておめでとうございます。昨年は皆さんのおかげでホップデュベルも実のある1年となりました。 2012年は、タツノオトシゴの如く、たくさんの美味しいもの＆ハッピーを生んで参ります！どうぞ、今年も宜しくお願いします […]

こんにちは。残すところ6日で2011年もおしまい、2012年の幕開けですね。今日は、焼鳥HopDuvelの年末年始のお知らせです。 2011年12月29日（木）迄通常営業、年始は2012年1月5日（木）17：00よりオ […]