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【オルヴァル～ストーリー編～】
複雑な香りと刺激的な苦味を感じるトラピストビール、修道院ビールのオルヴァル。ラベルをよく見るとお魚が指輪を咥えてます。これにはオルヴァル誕生の秘話があるので本日ご紹介します。 イタリア・トスカーナからこの地に訪れた伯爵夫 […]
【君に幸あれ‼️】
本日ご紹介するのはボンブーという君に幸あれという意味のセゾンタイプのベルギービールです！セゾンとはベルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイルで農家の方が仕事の合間に喉の乾きを潤す為に飲んでいたそうです😁 […]
【麦冠情け嶋】
150年以上の歴史を持つ八丈島産の焼酎。まるで麦チョコのような甘く飲みやすい味わいで麦本来の味を存分に堪能できる焼酎です。飲み方は、情け嶋の豊潤な香りも楽しめるロックがオススメ。キリっと冷たく、この暑い時期にピッタリです […]
【赤ワインのようなビール】
本日ご紹介するのはヴェルハーゲ醸造所で作られいるドゥシャス・デ・ブルゴーニュ😋赤ワイン樽で18ヶ月熟成させたこのビールはベリーを思わせる香りと程よい酸味と甘さのバランスがとても良い1本です！かしわももやち […]
【ビールDEカシス⁉️】
本日ご紹介するのはリンデマンスカシスこのビールはベルギーで作られるフルーツランビックビールで独特な酸味が特徴のビールです😁ランビックビールとは自生する野生酵母とバクテリアを使用したビール事爽やかな酸味と甘 […]
【ウエストマールトリプル】
さっぱりドライで果実味のあって、甘味、旨味、苦味のバランスが整った複雑な味わいのベルギービールです。名前にトリプルとあり、ベルギービールでよく目にしますが、ウエストマールがこのワードを初めて使われました。そしてこのビール […]
【萩の鶴 真夏の猫ラベル】
華やかな吟醸香と適度な甘さが特徴で、フレッシュな酒質でキレの良い後口は、暑い夏の冷酒にオススメです。そして涼んでる猫ちゃんに癒されますね♪眺めてるだけで暑さも忘れるナイスラベルです。この時期しか飲めない季節限定の日本酒を […]
【TBS『マツコの知らない世界』ご覧いただきありがとうございます】
昨日テレビで新橋ホップデュベルご紹介いただき、ご覧いただいた皆さん、ありがとうございます。「テレビ見たよ」と反響もあり、嬉しいです♪そして本日ご紹介するのは番組でも取り上げられた【デュベル】&【デュベルトリプルホ […]
【樽生マルール8と時々岩ちゃん】
今日は7/7✨七夕だけどマルール8朝から涼しげベルギービール✨マルールは6・8・10・12と4種類あってアルコール度数も比例しているんですが、どれを飲んでもウマし！どの焼鳥串と食べてもヤバし！ […]
【シメイグリーン】
シメイシリーズの中でも一番新しいシメイグリーン。なめらかで芳醇なフルボディーながら、すっきりとした後味。まさにどの焼鳥にもあう食中酒にピッタリなベルギービールです。ぜひお試し下さい。 本日3日(月)明日4日(火)と、17 […]
【天狗舞】
深く濃厚な香りとキレのある酸味のバランスが非常に良い天狗舞の純米酒。焼鳥との相性もバッチリです。名前のインパクトもある天狗舞。その由来は、元々あった蔵には森に囲まれ、夜には天狗が打ち鳴らす太鼓の音が聞こえたといわれ、 酒 […]
【新樽！ホメルビール】
切れ味抜群ながら、麦芽の旨味と特産ホップのアロマが強烈に押し寄せてくる飲みごたえのあるベルギービール。ちなみにpoperings(ポペリングス)は、ベルギーにある有名なホップの産地です。大瓶のご用意もあるので、飲み比べも […]