最新のお知らせ
【お燗にピッタリな日本酒】
まだ早朝や夜は少し肌寒いこの時期。そんな時は、いやそんな時でなくても日本酒のお燗をぜひ。奥播磨で有名な下村酒造さんの「宮の井」5年熟成させて米の旨味を存分に引き出したお酒は常温、そしてお燗でよりうまさを発揮します。バッチ […]
【今日も美味しい焼鳥焼いています🎵】
本日ホップデュベルでは山梨の甲斐路軍鶏を使った焼鳥を提供中‼️旨味が強くビールやワイン等と相性バッチリ😁自分のオススメはボンブーというベルギービールがおすすめです‼ […]
【本日7日(火)美味しい焼き鳥&ベルギービールで】
GWも終わり新橋ホップデュベルも本日7日(火)17時30分より元気に営業スタート。休み明けもあり、本日7日(火)新橋ホップデュベルどのお時間帯もご案内可能です。美味しい焼き鳥&ベルギービールを楽しみながらGWの思 […]
【4月30日(火)～5月2日(木)元気に営業中♪】
気温も暑くなり、ビールが美味しい季節になりました。新橋ホップデュベルは4月30日(火)～5月2日(木)と元気に絶賛営業中です。本日は満席ですが、明日1日(水)2日(木)とまだお席ご案内できますので、ご連絡お待ちしてます。 […]
【マスター堀＆ビール王国🐔🍺】
連載4年18串目はグーデンカロルスinベルギーはメヘレンです😊雑誌86ページを開いた瞬間、昨年マスターと行った楽しいベルギー醸造所巡りを思い出しました。ヘット・アンケル醸造所（名前もカッコイイ）は中心から […]
【ベルギービール&焼き鳥が美味しい季節に】
最近暖かくなって過ごしやすい毎日ですね。こういった時はビールが美味しい時期に。ベルギービールは、美味しいだけじゃなくビールごとにその良さを生かす形状のグラスがあったり、ストーリーがあって、そこも面白いところ。そぞいでいる […]
【焼鳥＆炭火勉強会＠新橋ホップデュベル】
講師は岩本MG先生です✨ 早く営業が終わった日は、定期的に皆で焼きの練習をしているので私も動画撮影で参加させてもらいました。焼き、、、って奥深い。炭の変化や扱い方、組み方からして大事だったり、串打ちから、イ […]
【BBWベルギービールウィークエンド＠豊洲】
うれしい楽しい大好きなベルギービール祭りが今日から豊洲でスタート。行きたいぞ！ 昼から川辺でビールデート、夕暮れから夜景を観ながら皆で乾杯もいいですね。 私達も週末行こーっと。写真は前回のBBWです♫ ▼豊洲 2024サ […]
【名物 キモノレバニラ。】
名物「キモノレバニラ。」と七賢～春しぼりおりがらみ～ペアリング🌸 焼鳥ホップデュベルと焼鳥國よしの名物キミノレバニラ。は、ここだけ季節の日本酒とささやかなペアリング。 プチッと黄身を割って、スッと肉と絡め […]
【ベルギービール+グラス+コースター】
ジャジャーーーン！圧巻！キラキラのベルギービールグラスwith岩ちゃん✨焼鳥屋だけど、ベルギービールLOVE。16年前、中野ブロードウェイの路地裏でマスターと二人、ヒューガルデンの看板に引き寄せられボンヴー […]
【麦冠情け嶋】
本日のおすすめは個人的に好きな麦焼酎の「麦冠情け嶋」です！八丈興発(株)の麦焼酎で麦チョコのような味わいがする不思議な焼酎です！とても優しい口当たりで麦の甘さと特徴的なローストの香ばしさで良いアクセントで飲みやすい焼酎で […]