ビール
【香りも味もセクシーなやつ】
「リンデマンスぺシェリーゼ」本日ホップデュベルにて開栓する樽生です。ペシェとはフランス語で桃の意味。その名の通り桃のフルーツビールです。自然酵母を使った酸味の効いたランビックビールに、桃を漬け込んだ一杯。適度な甘味と酸味 […]
【today’s 5taps!!】
本日新橋ホップデュベルにて開栓している生樽5種。レギュラーの2種。おつかれ生です「アサヒマルエフ」、乾杯におすすめさわやか「ヴェデットエクストラホワイト」に加え、ゲストビール3種。alc10%のボリューム感「マルール10 […]
【幸福のビール♪ボンヴー】
みんな大好き「ボンヴー」が樽生で登場です‼️ひと口目からのフルーティさと、ホップの爽やかな香り、味わいはバランスがとても良くボリューム感もあり旨味たっぷりな最高の１杯🍺焼鳥との […]
【now on 5taps!!】
新橋ホップデュベルは、本日より生樽を5つ開栓します！タップとはビールサーバーの注ぎ口のこと。レギュラーの「マルエフ」、「ヴェデットエクストラホワイト」に加え、「ポペリンフスホメルビール」、「常陸野ネストビールだいだいエー […]
【NEW!樽生だいだいエール登場】
アッパレ秋晴れ気持ちいいですね♪今夜の樽生は、茨城県の常陸野ネストビール“だいだいエール“です！ 写真は、スタッフみんなで手づくりビールに木内酒造さんへいった時のもの✨いざ、自分たちで仕込んだビールを飲んで […]
【咲き誇り散る夏の絶好のビール日和♪】
本日ホップデュベルでは四種の生樽を開栓してます。 喉越しとフルーティさは乾杯に是非「ベルギー白生ヴェデット」、おつかれ生です「アサヒマルエフ」、アルコール8%もあるとは思えない爽快感「マルール8」、緑の苦味が特徴の「伊勢 […]
【全てのトリプルビールの母】
「ウエストマールトリプル」本日ホップデュベルにておすすめの大瓶ベルギービール。アルコール9.5%とやんちゃですが、バナナ、柑橘系の香りがあり、フルーティでありながらドライであり、飲み終わりには素敵なレースの模様を残す、一 […]
【ハイブリッドベルギービール】
「Saison 1858」ホップデュベルにて数量限定でご用意している逸本。フルーティーでフローラルなホワイトビールの香り、喉越し。ゴールデンエールの苦味。全てを兼ね備えたスペシャルな一本です。タレ串、塩串、前菜や野菜にも […]
【ベルギービールで台風をやっつけろ】
「jack’s precious IPA」こんなジメジメした時にうってつけのベルギー生樽ビールです。 グレープフルーツの香り、草っぽい苦味、クリーミーなモルト感が全体をまとめていて、alc.5.9%だけどとに […]
【生樽ゆずラガー】
本日の樽生ビールは「常陸野ネストビールゆずラガー」🍺日本産の柚子をふんだんに使用することで繊細で奥深いシトラスの華やかな香り柚子由来の爽やかな酸味とラガーのキレと苦みは、焼鳥との相性バッチリです […]
【あなたに幸福を込めて】
そんな意味を持つ「Bons Voeux（ボンヴー）」スタッフ人気ダントツNO1の大瓶。7月より、ようやく安定してお出し出来るようになりました。甘味、酸味、苦味、渋味、すべてのボリュームがあるのにバランスが取れていて、タレ […]
【誘惑する黒い果実】
「Lindemans Cassis」本日ホップデュベルにて開栓するベルギー生樽。自然酵母を使ったランビックビールに果実を漬け込んだ一杯。甘みと酸味の絶妙バランス、最後にビールらしい苦みが感じられます。 コースでお出しする […]