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おススメの一串、希少部位「ソリレス」

あと２日頑張れば三連休っての方も多いんじゃないでしょうか？ホップデュベル&國よしも22日(土)は臨時休業をいただき、とある場所に研修旅行へと行ってまいります！その模様はまたアップしますので、お楽しみに♪ さて […]

本日から2月！！はやいものですね♪ 2月もぜひホップデュベルで、焼き鳥&ベルギービールで盛り上がって最高のスタートをきりましょう！！本日キャンセルも出たため、まだまだお席に余裕があります！！皆さんの焼き鳥にも […]

本日ご紹介するのは、せせり！首のお肉ですね！鶏はしっかりと首肉を動かすため、ジューシーで肉のうまいたっぷりな美味しい部位♪ どのベルギービールとのマッチングにも最適な一串！スタウト系の黒ビールと合わせるのも面白いで […]

おはようございます！さて本日ご紹介するのは「わさび焼き」ホップデュベルでは甲斐路シャモの胸肉を使用してます！モチっとして、胸肉とは思えない旨味もあるイチオシの一串！コースの一本目にいつも出してます♪ またワサビと […]

おはようございます！今日はグッと冷え込みましたね！こういう寒い時はアツアツの焼き鳥食べて心身共に温まりましょう✌️ 本日ご紹介する焼き鳥は甲斐路シャモの皮！！パリっとジューシーで美味しい […]

おはようございます！ 1月も後半戦スタート♪ はりきって行きましょう✌️ 今回ご紹介する串は鶏の心臓のハツ！ジューシーでプリっとした食感が特徴のオススメの一串です！ぜひ味わいにホップデュベ […]

今週も、もう金曜日！そして1月も前半が終了と月日が流れるのは早いなぁーと感じます。そして今日はみんなワクワク盛り上がるFridaynight！焼き鳥&ベルギービールで、ホップデュベルで盛り上がりましょう！ […]

さぁ今週も後半戦！はりきっていきましょう！！人気ナンバー1、そしてイチオシの串といったら白レバー！トロっとした食感、そして甘味も感じるホップデュベルの白レバー。おかわりされるお客様も多いです！ルートボックなどの […]

皆さん、連休はどう過ごしましたか？僕は埼玉スタジアムに高校サッカーの決勝を見に行きました！手に汗握る試合展開。素晴らしい試合でした♪ 僕も昔はサッカー少年だったので、あの頃の熱い気持ちを忘れず今日も熱くて美味しい焼 […]

最近串のラインナップを変更しましたが、その中でもイチオシが「きんちゃく」ぼんじりの近くにあり、独特の食感&脂身をギュと感じる旨味はくせになる一串この前ご紹介したホップの効いたデュベルトリプルホップとマッチする […]

鶏の胸骨の先端にある、柔らかい骨の部分。その名も「やげん軟骨」その形がカッパの口に似てることからカッパとも呼ばれてます！ホップデュベルではカッパでお馴染みですね♪ そのサクッとした食感&さっぱりした味わいは […]