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【ラ・シュフ】

黄金色で新鮮なコリアンダーと果実の風味を掛け合わせた、ホップの味わいもあるラ・シュフ。ラベルやコースターのキャラクターはシュフと呼ばれる小さな妖精で、美味しいビールを造りベルギー全土に届けていたと逸話があります。ベルギー […]

しっかりと脂がのっていて、ふんわりとした食感の背肝。その名の通り鶏の背中の部分にある肝で内臓好きの方には大満足の1本です。内臓特有の旨味は、ほろ苦さのなかにも甘さのあるパトラッシュとの合わせることでさらに美味しさが引き […]

新橋ホップデュベル17時30分～23時と、どの時間帯でもお席ご案内可能です。美味しいベルギービール&焼き鳥でぜひ素敵な一週間をスタートしましょう。新しく開栓した「ギロチン」名前の由来はギロチンの考案者でもある有 […]

17時30分～23時と、どのお時間帯でもお席ご案内可能です。週末は焼き鳥&ベルギービールで仲間と乾杯♪はいかがでしょうか？「ちょうちん」串を持った時の形が、その名の通りちょうちんに見えることで、そう名付けられま […]

「君に幸あれ」という意味のベルギービールのボンヴー。豊潤で豊かな、まるでシャンパンのような味わいは昇進祝いや誕生日など、お祝いごとの時に飲むにはピッタリなベルギービール。ちなみにですが本日5月9日は新橋ホップデュベルの岩 […]

皆さん、GWは楽しく過ごせましたか？僕達もお休みいただきリフレッシュ&充電バッチリです。本日8日(月)よりまた美味しいベルギービール&焼き鳥を通して皆さんの「元気醸造所」となるべくハリキッていきますので、 […]

皆様GWは如何お過ごしでしょうか？新橋ホップデュベルは本日2日(火)も元気に営業致します。只今、あのピンクの象さんの樽生。「デリリウム・トレメンス」が新橋ホップデュベルで開栓中。アルコール中毒による幻覚症状の意味合いを […]

先日、豊洲で行われたBBW(ベルギービールウィークエンド)に行ってきました。川沿いの気持ちよい空気の中、BBWでしか味わえないベルギービールを気持ち良く堪能でき最高な一時。会場も大盛りで、改めてベルギービールの美味しさ、 […]

新橋焼鳥ホップデュベルお休み▶4/29・30・5/3・4・5・6・7通常営業▶5/1・2・8（17:30～23：00）もうすぐ楽しいGWですね♪焼鳥ホップデュベルは5/1・2とお席ございま […]

新橋ホップデュベル本日24日(月)17時30分～23時どの時間帯でもお席ご案内可能です。１週間の始まりを新橋ホップデュベルで素敵にスタートしましょう。本日の変わり串は「きんちゃく」雄鶏の尾っぽの部分の希少部位で濃厚な味 […]

本日22日(土)新橋ホップデュベル、17時30分～23時と、どの時間帯でもお席ご案内可能です。美味しい焼き鳥、そして今回ご紹介するベルギービールを飲みながら素敵な週末を過ごすのはいかがでしょうか？本日ご紹介するベルギー […]

【sakepark@渋谷MIYASHITAPARK】4月8＆9日、日本酒26蔵元の皆様と共に焼鳥を焼かせていただき最高の2日間でした。お酒と人との出会いや日本のSAKE文化を世界へ広めたい。みんなの想いが届いた素敵なイ […]