焼き鳥

ねぎまの「ま」って何？ねぎまの歴史

「ねぎまの「ま」って何！？」 焼き鳥の王道メニュー「ねぎま」、皆さん、大好きですよね♪ ねぎ間って「ねぎとねぎの間(ま)に鶏肉挟んでるから、ねぎまって言うんでしょ！？知ってるよ！」 実はそうじゃないんです！ ねぎまのまは […]

　國よしで大好評「カモねぎ巻き」が登場！

カモねぎ巻きを食べにLet’s カモ～ン！！ 國よしで大好評の「カモねぎ巻き」がホップデュベルにも登場。 甘味たっぷりの千住ネギを、フォアグラ用の旨味たっぷりのマグレ鴨で巻いた逸品。 頼まずにはいられない超絶 […]

わさび焼きとは？

前回ご紹介した白生ヴェデットに相性抜群の『わさび焼き』のご紹介です。 ◎ホップデュベルのわさび焼き よくある質問『わさび焼きって？わさびを焼くのですか？』 確かに言われてみればそうですよね^^ 私も最初は不思議でした。 […]

モザレラチーズの串焼き＠焼鳥ホップデュベル

今回はホップデュベルの新メニュー「モザレラチーズの串焼き」のお話です。

私のおすすめは、

●「フィトゥ 」フランス産：まろやかでやさしい味わいの赤ワイン

●「ドュシャスデブルゴーニュ」オーク樽熟成の赤ワインやプラムを思わせるベルギービール